طحينية ابو نار: حلاوة طحينية كوفي | حلويات حسين صدقة أبو نار
اكياس شاي اسود يتميز بورق صحي بدون دبوس غير مغلف حراريا مغلف بغلاف المونيوم لضمان حفظ النكهه.
حلويات ابو نار
المقادير - فيليه اللحم: 700 غم (مقطع شرائح رفيعة) - لبن زبادي: كوب - زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة - الخل الأبيض: ربع كوب - الثوم: فصّان (مهروس) - فلفل أسود: ملعقة صغيرة - ملح: نصف ملعقة صغيرة - هيل: 2 حبة - بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة - عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة مقادير صوص الطحينة - كوب طحينة - فصّان ثوم (مهروس) - عصير الليمون - ربع كوب لبن زبادي للتزيين البصل: 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة) سماق: ملعقة كبيرة طريقة التحضير اخلطي اللبن الزبادي مع الملح وعصير الليمون والثوم والخل والفلفل الأسود والهيل الحب وزيت الزيتون والبهارات المشكلة في طبق جيداً. أضيفي اللحم وقلبي حتى تمتزج المكونات وغطي الطبق واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة. ضعي اللحم مع التتبيلة في مقلاة أو قدر على نار متوسطة واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم. اخلطي الطحينة مع اللبن الزبادي والثوم والليمون جيداً حتى يصبح الصوص متجانساً وناعماً. قدمي الشاورما مع الخبز العربي وصوص الطحينية. اخلطي البصل مع السماق وقدميه إلى جانب الشاورما والصوص. المصدر: سيدتي
بولاية
- طحينية ابو نار ماء
- طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة - موضوع
- جريدة الرياض | الكويت وقطر والسعودية من أعلى الدول إصابة بالسكري
يضاف الحبهان المطحون والعسل والطحينة وماء الورد للسمسم المطحون، ثم تخلط جميع المكونات بمضرب البيض حتى تصبح عجينة. تضاف المكسرات أو الشوكولاتة السائلة، حسب الرغبة. يوضع الخليط في صينية او في قالب كيك مدهون بطبقة خفيفة من الزيت. يترك الخليط في الثلاجة حتى اليوم التالي، ثم يقلب على صينية ويقطع حسب الرغبة. طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة كوبان من الحليب البودرة. كوبان من السكر البودرة. كوبان من الطحينة. كوب من السوداني المحمص. نصف كوب من الكاكاو. تخلط الطحينة في وعاء عميق مع الحليب البودرة والسكر البودرة. يضاف الكاكاو على الخليط السابق، ثم تفرك جميعها جيدًا باليدين. تدهن علبة بلاستيكية بالزيت، ثم تفرد فيها حبات السوداني، حسب الرغبة. يفرد مزيج الحلاوة، ويضغط عليه جيدًا باليدين، ثم يرش قليل من السوداني على الوجه. تغطى العلبة جيدًا، وتترك في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم كامل، قبل الاستخدام. طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالفستق كوب من الحليب البودرة. كوب من السكر البودرة. كوب من الطحينة. ربع كوب من الفول السوداني الخشن. ربع كوب من الفستق الخشن. للتزيين نصف كوب من الفستق الصحيح. يخلط الحليب مع السكر الناعم جيداً، وتضاف الطحينة والمكسرات المطحونة، وتعجن المكونات جميعا جيداً.